鮨路

Shiro Premium Omakase

Toro Appetizer

茶碗蒸し Chawanmushi

刺身 Sashimi

寿司 Sushi

真鯛 Madai (Sea Bream)

金目鯛 Kinmedai (Golden Eye Sea Bream)

細魚 Sayori (Needle Fish)

鰺 Aji (Horse Mackerel)

勘八 Kampachi (Amber Jack)

帆立 Hotate (Scallop)

烏 Ika (Squid)

海老 Ebi (Shrimp)

赤身 Akami (Lean Tuna)

中とろ Chu Toro (Medium Fatty Tuna)

大とろ O-Toro (Fatty Tuna)

イクラ Ikura (Salmon Roe)

雲丹 Uni (Sea Urchin)

穴子 Anago (Sea Eel) 

手巻 Temaki // Hand Roll

味噌汁 Miso Soup

甘味 Dessert